健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲜虾粉丝煲的做法

• 1.鲜虾处理好，装盘儿备用。

• 2.香菇洗净上面刻上花型。

• 3.姜切成丝。

• 4.粉丝洗净泡好。

• 5.锅中放入油，烧热。

• 6.加入肉馅，翻炒至变色，加入生抽酱油，味极鲜翻炒至熟。成盘待用。

• 7.锅中另放油，加入姜丝，鲜虾，香菇，料酒中高火炒至鲜虾变色即可。

• 8.加入适量开水，加入粉丝大火煮开后加入耗油和生抽调味。转中小火盖上盖子煮7分钟左右。

• 9.加入适量盐调味。然后关火即可。

• 10.然后美美哒摆盘，上面在放上肉末即可。