食材用料

重芝士蛋糕的做法

• 1.消化饼干装入一个密封袋子里，然后用擀面杖压平

• 2.把黄油隔水融化后倒入和饼干碎搅拌

• 3.把饼干倒入模具底，用汤匙压平。 完全压平后放入冰箱冷藏

• 4.奶油芝士室温软化后加入炼奶搅拌均匀

• 5.然后加入柠檬皮，搅拌均匀，加淡奶油，再搅拌均匀，加玉米淀粉，再搅拌均匀，加低粉，再搅拌均匀，加鸡蛋，再搅拌均匀

• 6.打到最后芝士糊很细腻 （ 把烤箱预热150 度）

• 7.用铝箔纸把模具包住 （我们将会用水浴法烤）

• 8.把蛋糕糊倒入模具中，放入烤盘，烤盘底加入一公分的热水

• 9.约烤50 分钟，熟后把烤箱们打开些，让蛋糕继续冷却约1 小时 （ 拿出来室温完全冷却后 放入冰箱 冰4-6 个小时）

• 10.把奥利奥搅碎后加入上面

• 11.可以加入自己喜爱的水果或者奶油，就可以享用了