健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鱿鱼炒甜椒的做法

• 1.把鱿鱼洗干净剪开清理干净内脏，鱿鱼切成鱿鱼花、青椒，胡萝卜洗好切好备用（鱿鱼洗净，左右交叉斜切条纹，再切成片，用滚水烫至熟后捞起、焯过水后，鱿鱼自然卷起来。很好看。由于时间关系，这一步我省了）

• 2.炒锅倒入油，在放入姜，蒜煸炒一下，炒出香味

• 3.加入胡萝卜

• 4.放入鱿鱼

• 5.最后放入青椒，因为它熟的快，所以后面放，加入翻炒1分钟，在加入盐，味精，酱油一点点（起色作用）

• 6.翻炒一下即可出锅