健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

红葱酥糯米鸡饭的做法

• 1.准备：红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克

• 2.鸡腿肉切块，加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下

• 3.热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟

• 4.加入洗干净的糯米，炒到透明

• 5.加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟

• 6.吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥