健康功效

鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒菌菇的做法

• 1.食材准备。

• 2.干木耳泡发，泡发后加一勺生粉和适量盐。

• 3.将生粉和盐搅匀，用手搓捏发好的木耳，这样能将木耳外面的脏东西很快的洗净，洗净后再用清水漂清。

• 4.将鸡腿菇切片，青椒切丝，木耳撕小朵，大蒜头切片。

• 5.锅内油烧热，下入蒜片爆出香味。

• 6.下鸡腿菇翻炒至出水。

• 7.下青椒丝翻炒。

• 8.下木耳翻炒，加盐、生抽调味起锅。

• 9.装盘