食材用料

香辣双椒爆馕饼的做法

• 1.牛肉粒

• 2.葱姜蒜

• 3.番茄酱

• 4.自制香辣酱

• 5.郫县豆瓣酱

• 6.料酒

• 7.锅里放油（稍多一点）烧热下牛肉粒炒变色

• 8.依次加入葱姜蒜料酒、白糖，番茄酱、香辣酱、郫县豆瓣酱、炒香。加入清水少半茶杯，开锅后酱就调制好了待用。

• 9.彩椒切宽条或三角形，再次切一些葱段、或洋葱片。

• 10.锅里放食用油少量、加入辣椒葱段炒香翻匀。再加入三汤匙调制好的酱料

• 11.倒入切好的馕饼大火翻炒均匀、改小火加孜然辣子面，可根据个人口味添加，出锅装盘即可。

• 12.出锅装盘喽！