健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

香菇焖排骨的做法

• 1.香菇洗净用清水浸泡1个小时。

• 2.排骨洗净斩成小块。

• 3.倒入少许的料酒，放入少许的盐，白砂糖，蒜末，淀粉和花生油，用手抓均匀备用。

• 4.浸泡好的香菇去蒂。

• 5.切成小块。

• 6.洋葱切小块。

• 7.姜切丝，蒜瓣拍碎。

• 8.锅里放入花生油烧热。

• 9.倒入排骨翻炒。

• 10.炒干水份盛出。

• 11.洗干净锅放入花生油烧热，放入姜丝蒜末炒香。

• 12.倒入香菇和洋葱少许盐翻炒均匀。

• 13.然后加入排骨和适量的温水，大火焖煮至收汁。

• 14.最后加入少许的生油葱白炒匀盛出。

• 15.成品图。