健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
花生：健脾、化痰、润肺
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

老醋菠菜的做法

• 1.准备菠菜，锅里把水烧开 把菠菜绰一下

• 2.大概绰一分钟 捞出菠菜 凉水冲洗

• 3.把菠菜攥干水分

• 4.放入碗中，加适量的盐、鸡精、蒜，花生，白醋，老醋，酱油，白糖。 可以根据自己口味来调。

• 5.整出好看的型 （准备一个能装菠菜的碗，把菠菜倒入碗中压实，盘子扣在碗上 翻过来 就变成如下这幅图。