健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

西葫芦鸡蛋馅饼的做法

• 1.把西葫芦，黄瓜，土豆擦丝

• 2.鸡蛋炒熟

• 3.牛肉，猪肉馅，角瓜，黄瓜依次放入盆

• 4.调味料放入

• 5.白面，荞面，玉米面依次放入，揉好面团发酵，中间不反弹发酵为好

• 6.发酵好的面团为蜂窝状

• 7.包成包子

• 8.放入电饼铛轻轻压成饼开烙

• 9.成品，可以不放油，因为陷太多所以爆汁了