食材用料

麻酱糖火烧的做法

• 1.准备食材，面粉，红糖，芝麻酱，酵母粉，温水称重备齐

• 2.然后把酵母倒入面粉干粉拌匀

• 3.分次加入温水和面，和成面团，像烙饼面一样软的成度，盖上保鲜膜室温饧发半小时

• 4.利用饧面时间，把红糖倒入面板，用擀面杖擀一擀，把其中红糖疙瘩擀碎

• 5.然后倒入芝麻酱中拌匀备用

• 6.像着样红糖与芝麻酱融合一起就行了

• 7.面团饧发半小时，从盆中倒入面扳，稍加揉一揉就行了

• 8.然后用擀面杖擀碗边一样薄厚面饼，拌匀红糖麻酱全部倒面饼上抹匀即可

• 9.双手抻拉人一边卷成卷，抻拉有可能面破，不用担心，这样出层更多

• 10.在揪出数个等量相同面挤

• 11.面挤左右重叠一起

• 12.然后把四周往上兜着揉圆，光面朝上即可，只要揉圆手法随意

• 13.码放烤盘上留出点间距

• 14.送入预热180度烤箱，上下火中层烤20-25分钟

• 15.岀炉糖火烧比较软，就放烤盘上凉一些，不烫手在从烤盘拿出来

• 16.放烤网凉透在保存起来，时间一周吃完

• 17.棒极了，比外边买的糖火烧口味正好吃喧软层多，不像外面买的中间有硬面芯吃着硬梆梆。

• 18.打扮，装饰麻酱糖火烧