健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
苦瓜：明目、暖肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

豆角苦瓜炒肉的做法

• 1.先将苦瓜和豆角切好备用，肉片也切好！然后洗干净各类材料，在苦瓜的盘子里撒上一些盐，用手搅拌腌制十分钟！然后洗干净即可！

• 2.先用烧干锅，下油，放肉片下去炒一分钟，然后放豆角炒4分钟，再下苦瓜，炒2分钟左右放点热水闷炒3分钟'，撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅，味道特别好，妈妈再也不用担心苦瓜会苦了，还有点微甜，重要的是甜中不失苦瓜的色香原味！

• 3.撒上一些白糖炒2分钟后关火起锅，味道特别好，妈妈再也不用担心苦瓜会苦了，还有点微甜，重要的是甜中不失苦瓜的色香原味！