健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆糕的做法

• 1.提前把材料准备好。

• 2.用清水把绿豆泡一个晚上。

• 3.把提前泡好的绿豆脱皮备用。

• 4.把绿豆凉干水，放上锅里隔水，大火蒸20分钟。

• 5.蒸熟的绿豆，用料理机打碎成粉状，再过筛。

• 6.准备好不粘锅，黄油放上，小火溶化成液体，加入白糖，混合溶化。

• 7.把过筛的绿豆粉加入，边煮边翻拌，成团即可。

• 8.把面团平均分割成50克一个，黑色的是红豆馅哦！

• 9.把50克的面团放入月饼模具里，压成绿豆糕。

• 10.美味的绿豆糕就这么轻松的拥有啰！