健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜炒肉的做法

• 1.将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

• 2.将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。

• 3.热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。

• 4.倒入切好的黄瓜片。

• 5.快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。

• 6.将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。

• 7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。