健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

萝卜素丸子的做法

• 1.萝卜切碎

• 2.姜切末，葱切碎

• 3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来，萝卜变软。

• 4.将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉

• 5.搅拌均匀。醒发二十分钟。

• 6.锅内放色拉油加热

• 7.六七层热时开始炸丸子。可以用虎口挤出，也可以用勺子挖成一个小球。下入锅内。

• 8.全部做好，中火炸。

• 9.当表皮变黄翻过来。炸成两面发黄捞出。

• 10.捞出放入盆内，等待油再次六七分热

• 11.把丸子倒入复炸一次。颜色稍微变深捞出。

• 12.捞出装盘