健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

全家福的做法

• 1.成菜主料：蛋卷。蛋卷的制作方法可以参加我全家福日志。

• 2.成菜配料。

• 3.黄瓜清洗下，先斜切成段，再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。

• 4.火腿切成凌形，韭黄清洗后切成段。

• 5.白菜心清洗干净。

• 6.锅烧热放入猪油，香菇爆香。

• 7.加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。

• 8.加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。

• 9.加入黄瓜，青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。