食材用料

奇香田七苗的做法

• 1.新鲜的田七苗清洗干净

• 2.开水中加几滴油焯烫约半分钟

• 3.捞出后在网筛上快速摊开晾凉，这样可以保持翠绿的颜色。

• 4.晾凉后放入盘中，加盐和白醋，再加适量香油拌均匀

• 5.麻辣花生米用料理机打成碎末

• 6.晾凉后放入盘中，加盐和白醋，再加适量香油拌均匀

• 7.麻辣花生米用料理机打成碎末

• 8.拌好的田七苗铺在模具底部

• 9.再铺上一层花生末

• 10.面再铺一层田七苗，最上面用小模具铺上花生末

• 11.最后脱模装盘，稍加装饰上桌