健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

自制红豆沙的做法

• 1.红豆浸泡一晚，先焯水一次，水倒了从新煮到熟透

• 2.煮透的红豆沥水，装到碗里备用

• 3.用勺把红豆按压成泥状，加入白糖翻搅均匀

• 4.锅内放猪油加热

• 5.倒入搅好的红豆泥，一直翻炒

• 6.收干水分，就可以！凉后装入瓶中或密封盒，冰入冰箱随时都可以用了

• 7.放猪油炒的话，像上图是凝固的
  如果放香油炒的话，像下图是散的，可少放油！