健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
黄瓜：利水、清热、解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

宫保豆腐的做法

• 1.葱姜蒜切末 花椒备用

• 2.甜椒切块 大葱切段

• 3.黄瓜切块

• 4.豆腐切块

• 5.盐 酱油 糖 醋 料酒 淀粉 鸡精 番茄酱调成汁

• 6.油炸豆腐

• 7.金黄色盛出

• 8.少油炸花椒

• 9.炸糊后丢掉花椒 葱姜蒜爆香

• 10.放入甜椒翻炒

• 11.放入豆腐翻炒

• 12.放入黄瓜翻炒

• 13.放入葱段

• 14.倒入料汁

• 15.料汁浓稠放入花生豆 点少许香油翻炒出锅

• 16.成品