健康功效

芦笋：利水、清热、增强免疫力
红萝卜：活血化瘀
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

杏鲍菇卷的做法

• 1.将杏鲍菇片薄片(呈现半开口状态)，将红萝卜切调、芦笋洗净备用

• 2.将较长的韭菜摘下洗净，煮一锅热水，内放少许的油和盐，水开后下去川烫，再过冷水

• 3.将红萝卜条和芦笋放入杏鲍菇中，两头用韭菜绑好，对切备用

• 4.起油锅，将杏鲍菇卷放入锅中盖上锅盖用中小煎，待杏鲍菇卷每面煎好后淋上调好的酱汁烧，待酱汁烧快干时即可