健康功效

干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒黄花的做法

• 1.里脊切丝，放入少量盐，胡椒粉，料酒，葱丝和姜丝，玉米淀粉

• 2.戴上一次性手套，用手抓捏均匀腌10分钟

• 3.青红椒切丝，葱切丝

• 4.泡发好的黄花菜去根

• 5.锅中放入少量油炒肉丝，放入少量生抽快速翻炒几下盛出

• 6.用用底油爆香青红椒和葱丝

• 7.放入黄花菜翻炒，加入少量盐

• 8.放入肉丝翻炒

• 9.炒熟盛出