健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
海参：补肾、止血、润燥

食材用料

八珍豆腐煲的做法

• 1.海参切片，各种丸子切块

• 2.锅中加入适量的水烧开将丸子海参焯一下捞出

• 3.锅中加入适量油烧热，下入切厚片的豆腐

• 4.豆腐炸成金黄色捞出控油放入小砂锅中

• 5.锅中加入少许油下葱姜蒜爆香，加入烫好的丸子炒香

• 6.加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖调味，加入少许水烧开

• 7.烧开的汤汁倒入砂锅中，砂锅加热煮几分钟淋入水淀粉勾芡即可食用