健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡腿：温中、补精益髓、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆烧鸡块的做法

• 1.姜蒜切成沫！

• 2.鸡腿去骨切成块，料酒白胡椒粉到入鸡块中腌制1小时！

• 3.土豆去皮切成不规则的小块！泡水中！备用！

• 4.锅中放油烧到7成热，将土豆放油中翻炒！待土豆金黄色时出锅！

• 5.锅中放油将蒜姜放入翻炒，炒出香味！将鸡肉放入翻炒，将花椒粉红烧酱油到入！翻炒后把土豆放入到少量的水大火翻炒！在出锅前到鸡精盐！收汁出锅！

• 6.出锅入碟！