健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜黄瓜蛋炒饭的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.全部切好。蛋液搅拌的时候往里面加一点清水，炒出来的蛋更嫩。

• 3.先炒鸡蛋，中火。成型后用铲刀切成小块。

• 4.然后倒入胡萝卜黄瓜粒翻炒至断生。

• 5.最后倒入剩米饭。

• 6.转小火将米饭划散，再转中火加入适量盐调好味即可。

• 7.起锅，撒上点香葱。早饭就吃它了！