健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白砍鸡的做法

• 1.鸡剁成块，煮出血水和浮沫，捞出浮沫，继续煮鸡肉，至熟

• 2.姜蒜切碎，

• 3.调料：糖醋酱油味精盐辣椒花椒油香油混合一起拌匀

• 4.鸡肉煮好后放入凉水里面冷却，这样鸡皮是脆的

• 5.姜蒜里面舀入一汤勺鸡汤

• 6.鸡肉夹进姜蒜碗里，倒入调料拌匀，撒上葱花