健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

五香毛豆的做法

• 1.准备好材料。

• 2.先用盐水浸泡上半个小时，揉搓干净过遍清水冲洗干净即好。

• 3.洗干净的毛豆，用剪刀剪去两边的角。

• 4.锅里注水加入八角干辣椒及毛豆，大火烧开转中火煮到15至20分钟。

• 5.煮熟的毛豆沥干水。

• 6.将蒜头跺成米粒状，干辣椒切成小段。

• 7.锅里加油将蒜和干辣椒爆香。

• 8.加入沥干水的毛豆，依次加上醋 香油 生抽 白砂糖。

• 9.搅拌均匀，放置半小时更加入味。

• 10.请尝一尝吧！