健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

猪肝炒面的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.猪肝洗净切片，胡萝卜切片。

• 3.猪肝加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽拌均匀腌制片刻。

• 4.炒锅到油烧热倒入猪肝炒至变色坚挺盛出备用。

• 5.底油放入胡萝卜，黄豆芽，油菜翻炒。

• 6.加入老抽和生抽。

• 7.倒入蒸面条。

• 8.加少许糖和盐翻炒均匀。

• 9.再加少许胡椒粉。

• 10.淋入香油和辣椒油翻炒均匀出锅。