健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

黄瓜拌猪耳朵的做法

• 1.准备食材：黄瓜切条，提前用盐腌制，猪耳朵切条（是我买的现成的），蒜拍碎切末，葱切末

• 2.把猪耳朵摆在碗底下，上面放入黄瓜

• 3.在菜上放入蒜，葱末，然后撒上十三香，辣椒面

• 4.锅中倒油

• 5.放入花椒粒爆香后捞出不用

• 6.将热油浇到辣椒上

• 7.放味极鲜

• 8.醋

• 9.鸡精

• 10.香油，少点几滴，为了提味

• 11.拌匀装盘，一道美味的黄瓜拌猪耳就完成了