健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

家常土豆炖鸡块的做法

• 1.鸡腿肉洗净斩成小块

• 2.入沸水煮2分钟捞出

• 3.油锅热放葱姜片八角辣椒炒香

• 4.放入腿肉翻炒几下，加入生抽老抽再炒几下

• 5.加入清水大火煮开小火炖半小时，水多加点后边炖土豆时就不要加了

• 6.土豆去皮切块，放水中泡一会儿

• 7.时间到加入土豆改大火炖20分钟，提前几分钟加盐调味，最后大火收汤即可