健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

蚝油香菇油菜的做法

• 1.李锦记旧庄蚝油备用

• 2.油菜摘洗干净，香菇洗净切厚片，蒜切末

• 3.锅里水烧开，点几滴油

• 4.放入盐

• 5.将油菜放入焯熟

• 6.捞出控水，放在盘内

• 7.将香菇焯水一分钟，捞出、控水

• 8.锅里放油烧热，下入蒜末炒香

• 9.将香菇放入翻炒

• 10.加入“李锦记旧庄蚝油”翻炒均匀

• 11.将香菇倒在油菜上即可

• 12.开吃吧！

• 13.成品图