健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

羊肉炒芹菜的做法

• 1.芹菜洗净斜切段，红黄彩椒切丝，香油，生抽酱油，盐，鲜鸡汁备齐，鲜羊肉切片，葱姜切末

• 2.羊肉放入少许香油，生抽酱油，葱姜末码味备用

• 3.芹菜放入水中，焯水一分钟捞岀过凉水。

• 4.热锅凉油放个八角煸香

• 5.然后下入码好味羊肉煸炒段生，添加少许生抽酱油和盐

• 6.在倒入焯过水的芹菜

• 7.随后下入红黄彩椒丝

• 8.快速炒匀，出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。

• 9.成盘端上餐桌即可享用，色香味棒极了。