健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

拌粉丝的做法

• 1.粉丝，胡萝卜，香菜洗干净备用。

• 2.胡萝卜擦丝。（当然你们刀功好的话切也可以）

• 3.锅内放水，水开后下入胡萝卜丝，半分钟后捞出。

• 4.连同开水一起倒入有粉丝的盆中，泡10分钟左右（中间可以挑一根尝尝，软了就行）

• 5.泡粉丝的时间可以把香菜切段，木耳切丝，大蒜切成蒜茸。

• 6.准备调料（辣椒和醋可以根据自己口味增减）

• 7.十分钟后捞出粉丝和胡萝卜过凉水，粉丝切断。

• 8.将兑好的料汁倒入放入准备好的原料中。

• 9.搅拌均匀，装盘开吃。