健康功效

柚子：消食积、化痰、醒酒

食材用料

自制柚子茶的做法

• 1.新鲜柚子一个

• 2.洗净外皮，拨开用刀把柚子皮上的白色部分刮切干净，留皮和柚子肉

• 3.把刮好的柚子皮切成细丝反复冲洗，然后用淡盐水泡两小时以上

• 4.柚子肉弄成颗粒状，这个狠费时间

• 5.所以的食材都准备好了

• 6.铁锅清洗干净无油倒入柚子皮和肉加上老冰糖先小火煮

• 7.煮出汁后再大火，煮的汁液渐渐减少再小火煮，要不停的翻动

• 8.水分完全熬干用铲子铲上去感觉粘粘的稠稠的关火

• 9.等冷透了装瓶子里，不要太满，三分之二既可，倒上蜂蜜盖紧瓶盖放冰箱三天后就ok了