健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
山药：止泻、健脾、补肺
黑豆：健脾、利水、活血

食材用料

黑豆山药排骨汤的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.黑豆提前浸泡5小时。

• 3.山药去皮切块，浸泡清水备用。

• 4.排骨洗净，斩块。入沸水锅中焯一下，去血水。

• 5.排骨捞出用清水冲洗备用。

• 6.锅里适量清水烧开，把排骨、山药、黑豆一同放入锅里，以大火煮沸后，转小火慢煮1小时。直至排骨煮烂，黑豆开花，调入盐，鸡精，胡椒粉搅匀一会即可。

• 7.成品。

• 8.成品。