健康功效

小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花生：健脾、化痰、润肺
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌小白菜的做法

• 1.小白菜洗净，切两厘米小段 备用。

• 2.熟花生用擀面杖擀碎，放碗里备用。

• 3.锅添水 起火 烧开后放入小白菜，小白菜汤熟后捞出 用凉水冲一下再捞出挤净水 装盘

• 4.把葱 干辣椒切小段放在准备好的小白菜上，在撒上盐 陈醋 耗油 少许白糖

• 5.锅在次起火 倒入玉米油 玉米油烧到八分熟后浇在准备好的小白菜上，最后撒上准备好的花生碎就OK了