健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜炒香干的做法

• 1.准备食材

• 2.韭菜洗净，切成跟香干长短的段状，香干切成片状，稍厚，干红辣椒切段

• 3.炒锅倒入适量橄榄油，加热，下干辣椒炝锅

• 4.放入香干片，翻炒至微黄

• 5.接着下韭菜段，放入适量盐、生抽，鸡粉调味，翻炒均匀，即可出锅

• 6.上菜