健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便

食材用料

紫薯苹果糖的做法

• 1.买来的紫薯洗干净，放入蒸锅中，大火蒸二十五分钟

• 2.蒸紫薯的时间，洗好苹果，我洗了五个，后来只用了三个

• 3.把苹果削皮

• 4.去皮的苹果切成2厘米长，1厘米宽，1厘米高的长条形状

• 5.把苹果条全部准备好

• 6.炒锅放少量油，烧热后倒入苹果条，小火翻炒

• 7.待苹果水分渗出，变软，且颜色变黄时，盛出来备用

• 8.蒸熟的紫薯取出放凉

• 9.紫薯去皮

• 10.去皮的紫薯压成泥

• 11.紫薯泥中加入面粉，拌匀

• 12.根据实际情况，添加适量水，和成面团不粘手即可

• 13.把紫薯面团擀成长方形薄片

• 14.把四周不规则边角去掉

• 15.剩下长方形

• 16.把长方形面片切成宽度比苹果条的长再长一点的方形小面片

• 17.取一块小面皮，一个苹果条，把苹果条放在面皮一端

• 18.由一端向另一端卷起来

• 19.封口处捏紧

• 20.两端捏紧，整成糖果形状

• 21.依次做好所有的紫薯苹果糖

• 22.电饼铛中放适量油，烧热后，放入紫薯苹果糖果

• 23.一面煎黄，翻面继续煎

• 24.两面烙黄就可以了

• 25.是不是很像糖果

• 26.切开后更像糖果

• 27.再来一张

• 28.另一个角度看