食材用料

芒果椰奶冻的做法

• 1.成品图

• 2.准备好各种食材。

• 3.将吉利丁粉倒入冰牛奶，待粉吸足水份，搅拌均匀成奶糊。

• 4.将炼奶、椰浆、白糖混合均匀。

• 5.将椰浆混合液坐上小火，加入牛奶吉利丁糊搅拌均匀，微火即可，火不可太大，牛奶吉利丁糊一融化进椰浆即刻关火，将此椰浆混合液放凉备用。

• 6.将果冻盒底铺上芒果丁，倒入放凉的椰浆混合液。密封放入冰箱。如果愿意从模具盒中倒出来食用，请在模具盒中垫上保鲜膜，以便冷藏成形后倒扣出模。

• 7.冷藏一个小时后，椰奶冻就可以取出了。表面再铺一层芒果丁，略微冷藏10分钟。是不是很诱人？