健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄金豆沙卷的做法

• 1.黄油软化后，倒入糖粉和高筋面粉，用手把黄油和面粉搓匀，呈粗玉米粉的状态

• 2.倒入打散的鸡蛋揉成面团

• 3.把面团放冰箱冷藏半小时左右取出

• 4.下面铺保鲜膜，把面团擀成长条

• 5.中间挤上一长条豆沙馅

• 6.借助保鲜膜，从一端把豆沙馅包起来

• 7.包好的面团呈圆柱形长条

• 8.在长条表面刷一层蛋液，再撒上一层黑芝麻

• 9.用刀或刮刀把长条切成大小均匀的小段，烤箱中层180度25分钟左右，至表面金黄即可！