食材用料

香脆羊酥饼的做法

• 1.面粉加入发粉过筛，备1个蛋黄涂抹饼干用

• 2.糖粉筛入羊酥油里

• 3.打匀（不用打发，打匀就行了）

• 4.建议边打边用软刀把沾在旁边的糖粉充分刮入

• 5.加入蛋黃与盐打匀（我用海盐)

• 6.把加入发粉的面粉再次过筛，直接筛进羊酥油里

• 7.充分拌匀

• 8.拌好的面团

• 9.搓成圆型

• 10.用筷子打散蛋黄

• 11.筷子沾上蛋黄液点在饼干上

• 12.烤箱180度预热5分钟，放进饼干烤至饼干上的蛋黄液呈微焦黄色即成

• 13.奶香味浓，入口即化的羊酥饼完成了