健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉沫蒸蛋的做法

• 1.把肉剁成肉末

• 2.把肉末放碗里加入生抽，料酒，盐搅拌均匀腌制十分钟。

• 3.把洋葱切末。

• 4.放入洋葱搅拌均匀。

• 5.加入少许的清水和打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。

• 6.把搅拌好的肉末倒到盘子里。

• 7.把另一个鸡蛋打在肉末上面。

• 8.锅中水烧开放入肉末，大火蒸十分钟。

• 9.出锅淋上少许生抽和撒上葱花即可。