食材用料

红心火龙果发糕的做法

• 1.红心火龙果放一点点水炸汁待用。

• 2.高筋面粉里面放入酵母待用。

• 3.将火龙果汁加入高筋面粉中和面，慢慢加，这个面团要比做包子和馒头的面团要稀一些，但也不要太稀了。

• 4.我的是8寸蛋糕模，模具底和周围滴上少许油抹匀。

• 5.将剩下的火龙果汁倒一点放手上，这样是为了防止面团沾手，将面团压满模具，抹平。

• 6.先洒上芝麻

• 7.再洒上葡萄干和核桃仁，因老爸不喜欢肉松，所以我只放了一半的肉松。

• 8.放入烤箱发酵功能40分钟，没有烤箱的就放温暖处发酵，直到面团爬高了两倍就可以了。

• 9.取出发好的面团放蒸锅里，底下多放一点水，蒸30分钟关火后再焖3分钟左右就可以开锅了。

• 10.美美的开吃。