健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
小米：安神、和胃、补虚

食材用料

小米排骨的做法

• 1.把切成块的排骨洗净。

• 2.小米淘洗干净，用水泡半天。

• 3.土豆洗净切成片。

• 4.把排骨放入容器中，放入适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀后腌制半天。

• 5.再倒入调好的淀粉汁搅拌均匀。

• 6.吧土豆片铺在盘底，放入裹上小米的排骨。

• 7.蒸锅里多放些水，放入排骨开始蒸大约五十分钟即可。

• 8.蒸好的排骨就是这样了。