健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

腐乳红烧肉的做法

• 1.1、原料图。

• 2.2、五花肉切大块焯水备用。

• 3.3、锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。

• 4.4、出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。

• 5.5、加入开水。

• 6.6、加入葱姜

• 7.7、加入冰糖，大火烧开。

• 8.8、小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。