健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
玉米：健脾、利水、祛湿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

玉米鸡蛋羹的做法

• 1.玉米洗净 葱切小段 准备一个盘子 一个插板（我们叫土豆丝挠子）

• 2.玉米用插丝板插出浆和沫

• 3.多循环插几次

• 4.把玉米上的汁全部插出来 如图4

• 5.拿来一个小盆 把插好的玉米汁和沫倒进去再放进去一个打好鸡蛋

• 6.放上葱段（小段）和一匙花生油

• 7.搅拌均匀

• 8.放入高压锅蒸15分钟

• 9.15钟后出锅 这样鸡蛋羹比较嫩

• 10.玉米鸡蛋羹沙沙的嫩嫩的淡香味很好吃