健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

自制豆腐的做法

• 1.豆子提前浸泡一夜

• 2.和清水一起，将豆子入原汁机磨豆浆

• 3.将磨出的豆浆过滤（千万不能省）

• 4.煮豆浆，煮开以后继续煮3-5分钟

• 5.豆浆表面有结豆皮，记得捞出来

• 6.关火后等3分钟加入内脂水（等待的时间将2g内脂用10g水化开）快速搅拌匀

• 7.盖上锅盖，静置20-30分钟，开锅就是滑嫩的豆花啦，这个就是平时吃的豆花

• 8.再将其搅碎

• 9.磨具中放入纱布，将其装入其中，然后上面用重物压半个小时左右

• 10.成品