健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡蛋火腿肠炒饭的做法

• 1.准备材料：黄瓜、火腿肠、胡萝卜切丁。姜葱切粒

• 2.鸡蛋打散

• 3.热锅放油，把鸡蛋倒入，用筷子搅散，起锅。

• 4.锅里面有底油，加入姜粒煸炒出香味。

• 5.加入三丁翻炒一分钟

• 6.加入米饭炒散

• 7.加入盐、胡椒粉、适量生抽翻炒均匀，加入葱花。关火

• 8.装盘