健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

微波炉蒸排骨的做法

• 1.排骨斩块洗净备用，蒜切末，姜切片，葱切葱花备用。

• 2.锅中倒入适量的清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟

• 3.排骨捞出洗净沥干水分，放入可以进微波炉的大碗中，加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟
  

• 4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞

• 5.放入微波炉加热6分钟

• 6.取出摆盘

• 7.撒上葱花即可食用

• 8.成品图