健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

胡萝卜猪肉水饺的做法

• 1.胡萝卜用擦菜板擦成细丝，用手挤出胡萝卜汁

• 2.猪肉剁馅，粉丝提前泡软后切碎，葱姜切碎

• 3.猪肉，胡萝卜，粉丝，葱姜全部放入一个容器中，打一个鸡蛋

• 4.加入料酒，老抽，蚝油，饺子调味料，盐，胡椒粉调味

• 5.饺子馅顺时针搅拌，加适量芝麻油，搅拌至肉馅上劲儿

• 6.面粉里加半勺盐

• 7.放入之前挤出来的胡萝卜汁，如果不够加清水，把面粉和成面团，撒一层干面粉醒发二十分钟

• 8.醒发好的面团揉光滑

• 9.取一小块面团，搓成长条

• 10.全部切成均匀的小剂子

• 11.分别擀成饺子皮

• 12.包成饺子，我的包饺子方法以前的菜谱里都有步骤图，喜欢这种包发的哈友可以去看看～