食材用料

牛奶蜜豆雪糕的做法

• 1.准备食材

• 2.温水冲好奶粉，拌匀

• 3.加糖拌匀

• 4.加热奶锅，边热边搅拌，80度关火

• 5.蛋黄液拌匀

• 6.把加热的奶粉倒入蛋黄液中，缓慢倒，边倒边搅拌，全部倒完

• 7.再倒回奶锅，小火加热，边加热边搅拌，大概80度关火

• 8.马上过滤到另一个容器

• 9.过滤完很细致，口感比较好，放两滴香草精，拌匀，晾凉

• 10.准备蜜豆

• 11.每个模具都放入适量的蜜豆

• 12.再倒上奶粉蛋黄液

• 13.盖上盖子，冰箱冷冻至完全凝固，就可以拿出来吃啦，脱模用热毛巾包两分钟就可以轻松脱模了

• 14.成品图