健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

豆腐三明治的做法

• 1.原料图

• 2.豆腐切成均匀的方薄片

• 3.火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片，

• 4.黄瓜切薄片

• 5.锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻

• 6.捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油

• 7.调酱汁原料

• 8.调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味

• 9.一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料

• 10.再盖上一片豆腐，1片火腿，

• 11.一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱）

• 12.盖上豆腐，用牙签固定

• 13.蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁